Über uns

Am Anfang allen Tuns steht Begeisterung und Leidenschaft.
Unser Handwerk haben wir in namhaften Restaurants erlernt:
Stucki(CH), Schifferhaus(CH), Traube Tonbach(D), Thomas Henkelmann(USA).
Das waren spannende und entdeckungsreiche Stationen auf unseren Wegen,
die sich schliesslich im Teufelhof(CH) kreuzten.
Jeder Entwicklungsschritt beginnt dann mit einer Idee.
Unser Credo: Eine innovative Küche, die auf exzellenten Produkten der Region basiert
und auch klassische Gerichte neu interpretiert.
Präsentiert in einem stilvollen, bodenständigen Ambiente in freundlicher, entspannter Atmosphäre.
Kurz: Tu, was du kannst, mit dem, was du hast, dort, wo du bist.
Wir sind dann zufrieden, wenn es unsere Gäste sind. Das ist unser Anspruch.
Bleiben Sie neugierig und entdeckungsfreudig, wir freuen uns auf Sie.
Ihre Gastgeber
Julie Jaberg Wiegand und Philipp Wiegand

 
 
 

Öffnungszeiten

Dienstag bis Freitag 12–14 Uhr und 18–23.30 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr)
Samstag 18–23.30 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr)
Sonntag und Montag geschlossen
Für Ihren Anlass an einem Sonntag oder Montag, kontaktieren Sie uns bitte.

Während der Basel World und der ART Basel haben wir auch Sonntag und Montag ab 18.00h geöffnet.

Betriebsferien 2015
15.02.15 – bis und mit 02.03.15 Betriebsferien
04.10.15 – bis und mit 19.10.15 Betriebsferien

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Reservation

Reservationen nehmen
wir gerne telefonisch entgegen:

T +41 (0)61 301 34 72

 
 

Essen & Trinken

In unserer Küche machen wir aus dem Einfachen das Besondere.
So entstehen aus besten saisonalen Zutaten
aussergewöhnliche Gerichte, Gourmet- und
Mittagsmenüs – gradlinig, authentisch und auf hohem Niveau.

Geniessen Sie sommerlichen Speis & Trank in unserem herrlich angelegten Garten; mit Platz für bis zu 60 Personen.

Mittags können Sie zwischen einem zwei- oder dreigängigen Menü wählen, dass wir täglich wechselnd zubereiten.
Auf Vorbestellung, servieren wir Ihnen auch gerne mittags unser Gourmetmenü tischweise.

Abends servieren wir Ihnen ein Gourmetmenü bis zu sechs Gängen, dass wir mit frischen und saisonalen Produkten kreieren.
Dabei gehen wir auch gerne auf die Wünsche und Vorlieben unserer Gäste ein.
>>Download Gourmetmenü<<

Ausgesuchte Klassiker auf der Neubadkarte runden das tägliche Angebot ab.
>>Download Neubadkarte<<

Unsere Weinkarte bietet Weine aus der Schweiz und
dem nahen Ausland. Champagner, Schaumweine sowie Dessert- und Süssweine
vervollständigen die gut sortierte Auswahl.
>>Download Weinkarte<<

Unser Weinpartner: www.vinoverum.ch

 

Veranstaltung

Planen Sie ein Business Meeting, eine Schulung, einen Afterwork-Apéro? In kleinem oder grösseren Rahmen? Unser stilvoll eingerichteter Veranstaltungsraum, vom Restaurant Neubad abgetrennt, bietet Platz für bis zu 40 Teilnehmende. Je nach Personenzahl wählen Sie die Bestuhlung. Die verfügbare Standardausstattung umfasst Beamer mit Leinwand, Flip chart und kostenloses WLAN. Die exquisite Küche, zum Mittag oder Abend, vervollständigt das Neubad als perfekten Veranstaltungsort.

Reservationen nehmen
wir gerne telefonisch entgegen:

T +41 (0)61 301 34 72


 

Anfahrt

Gasthof Neubad
Julie Jaberg Wiegand und Philipp Wiegand
Neubadrain 4 — 4102 Binningen
T +41 (0)61 301 34 72
info@gasthofneubad.ch

ÖV — Bus Nr. 36 oder Tram Nr. 8,
Haltestelle «Neubad»

Auto — Verkehrskreisel in Binningen
Ausfahrt «Neubadstrasse»
Richtung Oberwil — Parkplätze vorhanden

Karte zeigen

 

Impressum

Copyright
Gasthof Neubad
Julie Jaberg Wiegand und Philipp Wiegand
Neubadrain 4
4102 Binningen
info@gasthofneubad.ch
+41 (0)61 301 34 72

Jaberg Wiegand GmbH
UID: CHE-381.397.286

Konzeption, Text, Programmierung & Design
kreisvier communications ag
www.kreisvier.ch

Fotografie
Martin Graf
www.graf-foto.com